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2012
05
25

「九州脊梁の花々」No75

ワサビ(山葵):アブラナ科
学名はWasabia japonicaのとおり日本の固有種。寿司や刺身の世界的な普及に伴って、英語、フランス語、中国語、韓国語などでもそのままwasabiという発音。九州脊梁に自生していたものは、ほぼ全て鹿に食い尽くされた。写真は今週の蘇陽峡、飼い放たれた猟犬のテリトリーに残っていたもの。
wasabi.jpg
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